噛む習慣を見直そう！⓶
2018/11/30
噛むことは小さい頃からの食事と意識付けの積み重ねによって育てていく、生きていくうえで必要な力なのです。
現代人は、食事にかける時間が短くなり、柔らかい食べ物を好むようになったことなどから、噛む回数が激減しています。
弥生時代の人々は、１回の食事で約４０００回も噛んでいたと言われます。それが江戸時代には半分以下になり、現代ではさらに減少しています。
現代人が１回の食事で噛む回数は、約６００回と言われ、弥生時代の１／６以下です😰
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